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奶香酥脆小饅頭
奶香酥脆小饅頭
更新时间:2026-01-27 03:09:35

  1、主料:土豆澱粉(140克),中筋面粉(20克),綿白糖(25克),蜂蜜(12克),植物油(20克),黃油(10克),雞蛋(1個(48克)),牛奶(10克),奶粉(25克)。

  2、輔料:泡打粉(2克)。

  3、綿白糖25克,蜂蜜12克,植物油20克,黃油10克,雞蛋48克,牛奶10克,全放一起。

  4、隔溫水用打蛋器攪拌均勻,使糖和黃油融化。

  5、篩入土豆澱粉,面粉,奶粉和泡打粉的混合物。

  6、揉成一個面團,面團是非常柔軟濕潤的。

  7、切割成小份。

  8、搓成圓球排入烤盤。

  9、烤箱中層175度,15分鐘左右(底部微微變黃就可以了,烘烤時間根據自家烤箱而定)。

  10、出爐後即可直接食用,也可裝盤裝袋裝瓶後食用。

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