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豆角幹怎麼做好吃法

更新时间：2025-07-14 00:57:44

　　1、主料：幹豆角 (适量) ，五花肉 (适量)輔料：紅椒 (适量) ，蒜蔥 (适量)。

　　2、幹豆角用熱水泡軟。将肉切小片。将紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用。

　　3、起油鍋(幹菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。

　　4、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。

　　5、煸炒透再放入浸泡好的幹豆角，因為幹豆角發透了，所以光炒就行，不用加水。

　　6、炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可。

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