解放軍總醫院第一醫學中心(301醫院)營養科教授趙霖:人就長了4顆虎牙是吃肉用的,所以吃那麼多肉幹什麼呢?我們提倡“可一日無肉,不可一日無豆”。常吃豆類好處多多:降低膽固醇,有益腸道健康,改善體質,預防骨質疏松,減肥與美容。