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油炸蝦片還要清洗嗎

更新时间：2025-05-20 06:58:10

　　蝦片炸之前要清洗一下，不要過分洗，隻要簡單沖一下、瀝幹就可以，但洗完要等晾幹後再炸，防止炸蝦片時油濺到身上。

　　油炸蝦片步驟：

　　1、先把油加鍋裡，注意不要太多，也不要太少，适中即可；

　　2、把油燒熱，把晾幹的蝦片先放一個試試，放進去就炸開花就可以繼續炸；

　　3、開始放蝦片，一次少放點，不要放太多；

　　4、幾秒發片變大，變色，就炸成功了，這時要用筷子翻一下，翻完立刻夾出來；

　　5、盛出來，接着下一波。

　　注意事項：

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