1、準備花生半碗，要挑選顆粒飽滿的，癟一點的可以直接吃掉。
2、炒鍋放在電磁爐上小火燒熱，把半碗花生倒入鍋裡，不停的翻炒，炒到能聞到香味關火，放涼備用。
3、用清水把炒鍋洗幹淨，半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裡，小火熬制。
4、小火加熱把糖熔化，繼續加熱至出現大泡，試一下這時候糖漿能挂在勺子上，是非常粘稠的。
5、把放涼的花生倒入糖漿裡，繼續小火加熱，還要不停的攪拌，把花生都均勻的裹上糖漿。
6、把澱粉用篩子均勻的篩在糖花生上，用勺子把澱粉攪拌均勻，小火繼續加熱，至到聽到有“噼噼啪啪”響，把火關掉。
7、做好的花生粘是一粒一粒的，不粘連的，把花生粘放涼就可以吃了，吃起來脆脆的香香的甜甜的。
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