蛋白質的功能是什麼?蛋白質能維持肌肉和骨骼的興奮性蛋白質是人體骨骼和肌肉的重要組成部分，能維持肌肉和骨骼的興奮性，蛋白質缺乏會導緻骨質疏松，腰膝酸軟、腿腳抽筋、皮膚松弛、牙龈脫落、全身免疫力下降，我來為大家科普一下關于蛋白質的功能是什麼?以下内容希望對你有幫助!
蛋白質的功能是什麼
蛋白質能維持肌肉和骨骼的興奮性。蛋白質是人體骨骼和肌肉的重要組成部分，能維持肌肉和骨骼的興奮性，蛋白質缺乏會導緻骨質疏松，腰膝酸軟、腿腳抽筋、皮膚松弛、牙龈脫落、全身免疫力下降。
人體每天的蛋白質需求量在80~90克，平時可以吃一些高蛋白食物，如雞蛋、魚蝦、排骨和牛肉等，也要多吃一些新鮮蔬菜和水果，不要挑食。
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