1、會這樣做是因為有些人認為在做肉丸的時候加一點冰，可以讓做出來的丸子更加Q彈。同時在做肉丸的時候，也可以往肉丸裡面加一點點生粉，這樣還有讓丸子更易成型的效果。
2、常規的制作肉丸的方法是先将肉剁碎或者是放入絞肉機中絞碎，然後在往肉中加入切好的姜、蔥以及鹽、雞精等調味料攪拌均勻，然後再将它們揉成一個個小丸子放入鍋中煮、炸即可。
打肉丸為什麼要加冰
更新时间：2025-11-26 13:37:21
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