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生的花生米怎麼炒好吃

更新时间：2025-11-08 01:25:22

　　1、淘洗花生米，淘洗後的花生米不易糊。

　　2、鍋坐火上，往幹的鍋裡面倒入适量食用油。

　　3、油不用燒熱就可以倒入花生米，開大火或中火，用鍋鏟不停翻動。

　　4、花生米含油脂，受熱時間長了，很易炒焦炒糊，所以要不停翻動。

　　5、花生米開始發出噼噼啪啪的開裂聲時，可以将火力調小些，繼續翻炒。

　　6、噼噼啪啪的開裂聲結束後，就可以關火，盛盤出鍋了，趁熱撒少量食鹽，并用筷子将鹽攪散。

　　7、待花生米冷卻後，就可以開吃了。吃不完的花生米，最好密封保存，否則吸收了空氣中的水分後，花生米就不脆了。

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