1、把買回來的蛏子先用清水沖洗幹淨,再準備一盆清水,放入适量食鹽化開。然後,把洗淨的蛏子放入盆中,其間注意換水,換第3次清水後在水裡加滴油,攪勻。是清水用量不宜過多,剛沒過蛏子就好,這樣更方便蛏子吐泥沙。是食鹽的用量不宜過多,也不宜過少,鹹淡要用嘴巴嘗下,比平常的飯菜鹹淡一樣就剛好。
2、指甲貝即缢蛏，俗稱蛏子，别名青子、缢腸、美人蛏，北方又稱蜻，因神似于人的指甲，又叫做指甲貝。
指甲貝怎麼清洗
更新时间：2025-07-24 08:32:14
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