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龍蝦仁怎麼做好吃

更新时间：2025-05-24 14:48:32

蝦仁200克、雞蛋2個、韭菜2棵、食鹽1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。

1、蝦仁加适量料酒、鹽、生粉抓勻腌制10分鐘。

2、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。

3、炒鍋燒熱，倒入适量油，油熱以後倒入蛋液。

4、蛋液略凝固後用筷子撥散，雞蛋成形以後撥到一邊，放入蝦仁翻炒。

5、蝦仁炒至變色再跟雞蛋混合一起翻炒一分鐘。

6、最後加入韭菜段掂勻即可出鍋。

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