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青島的大蝦燒白菜怎麼做

更新时间：2025-06-06 02:04:07

　　大蝦炒白菜的做法：

　　1、大蝦去沙袋，從背部開刀，去掉沙線，洗淨改段；

　　2、白菜用熱油焯一下，用開水沖淨餘；

　　3、鍋内加蝦油爆香蔥姜，加大蝦炒熟。最後，加白菜炒勻即可。

　　提示：活鮮蝦把頭取下來，洗淨。鍋内放入花生油燒熱，把蝦頭放入，小火火靠至蝦頭發焦，油變紅色即可。

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