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綠豆芽怎麼挑選

更新时间：2025-09-05 18:01:05

　　1、看芽根

　　好的豆芽其根須都是十分完好的，不會有爛根的現象。有些豆芽會用化肥泡，這樣的豆芽可能會沒有根、或者是燒根。

　　2、聞味道

　　新鮮且優質綠豆芽是清新的豆香味，而添加了化學藥劑的，聞起來則是非常刺鼻的味道。

　　3、看水分

　　挑選時可将它的芽杆折斷，若是有水流出，很有可能就是用化肥浸泡或是加了化學藥劑的。沒有水流出，就說明是正常培育出來的。

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