1、原料：鴨血約300克，韭菜約100克，鹽适量，姜蒜适量，辣椒碎适量，豆瓣醬适量。
2、食用油适量，清水适量，雞精适量，生抽适量，老抽适量，水澱粉适量。
3、我們将鴨血切塊，加入适量鹽，水開焯燙2分鐘，再控水撈出備用。
4、鍋中放油，油熱後放入姜蒜末，辣椒碎，豆瓣醬，炒出香味和紅油。
5、然後加入适量的清水，放入鴨血，再加入鹽，雞精，生抽，老抽，調味上色煮兩分鐘左右。
6、再放入水澱粉勾芡，撒入韭菜葉，翻炒炒出香味，就能享用啦。
如何制作好吃下飯的韭菜燒鴨血
更新时间：2025-07-05 18:43:50
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