1、增強體質：石榴籽中蛋白質含量高于10%，泡酒之後氨基酸溶出，飲用可以增強體液免疫的功效，并且還含有豐富的維生素C、單甯酸和石榴多酚化合物，抗氧化性極強，可以增強抵禦疾病的能力、增強白細胞的抗病毒能力，因此飲用石榴酒可以增強體質。
2、保護心腦血管：石榴酒中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低飽和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度膽固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同時單甯酸、黃酮類化合物和石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護心腦血管的作用。
3、美容養顔：石榴酒中豐富的維生素C可以幫助清除皮膚中的黑色素，有美白肌膚的作用，并且維生素C、黃酮化合物、單甯酸和石榴多酚化合物具有極強的抗氧化性，可以抗擊損傷細胞并導緻衰老的自由基，因此具有美容養顔的作用。
4、改善關節潤滑度：石榴酒中含有大量豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸中的Omega-3系列，可以輔助形成關節腔内潤滑液，提高體内白細胞的消炎殺菌的能力，因此飲用用石榴酒可以減輕關節炎症情況和增加潤滑度。
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