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烤魚腌制方法

更新时间：2026-10-19 12:48:37

　　1、将魚收拾幹淨背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味。

　　2、在魚腹内填上蔥片和姜片用于去腥。

　　3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。

　　4、将魚放在烤網上置于烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂。

　　5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面幹爽即可。

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