1、主料：白蘿蔔半個、蒜、碎花生。輔料：香油、十三香、 鹽、白糖、生抽、香醋。
2、白蘿蔔半個，清洗幹淨，然後切成片再改刀切成絲，蒜去皮然後切成蒜末，熟花生拍碎，備用。
3、把白蘿蔔絲放入幹淨的碗中，然後放入少許的鹽，進行腌制，15分鐘左右，撈出控幹水分，用涼開水沖洗一遍，擠去水分。
4、擠去水分，放入香油、十三香、鹽，加點生抽、香醋，白糖，進行攪拌，充分攪拌均勻以後，放入我們準備好的花生碎。
5、靜置2、3分鐘以後，就可以端出開吃，非常的開胃，營養又健康的白蘿蔔絲就做好。
6、吃之前撒一點花生碎，白蘿蔔切的時候盡量切成大小均勻一緻，這樣拌的時候更加入味，口感會更好。
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