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辣椒怎麼腌制

更新时间：2024-05-11 19:06:31

　　1、辣椒切勻，不要讓手指碰到辣椒籽，再把剝皮的蒜切勻。

　　2、把切好的蒜倒入辣椒中一起攪拌，再加入适量的食鹽和米酒攪拌均勻，過程中不可沾水。

　　3、最後裝瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱裡一周即可食用。

　　4、溫馨提示：攪拌過程中不可沾水，開蓋後仍然要用冰箱保存以免變酸。

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