居住在地球第三極青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匮乏、長期持續的強輻射的環境下，但凡可以飲用到傳統藏茶的人群，他們的體格普遍健壯，且能适應各種異常的生存環境，與每日飲食藏茶是密不可分的；對于他們來說，茶與糧食，占有同等重要的地位。

藏族關于藏茶的諺語：

腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解。

一日三次茶，一日一頓飯。

甯可三日無糧，不可一日無茶。

一日無茶則滞，三日無茶則病。

茶是血、茶是肉、茶是生命。

茶，旦夕不可或缺。

藏人茶飽肚，漢人飯飽肚。

……

說明他們的生活對藏茶是多麼的依賴。

兩千多年以來，幾乎所有品類的茶葉都曾經到達過青藏高原，但在上千年的“物競天擇”中，一個上百萬人的民族卻唯獨選擇了藏茶（史稱南路邊茶等），充分說明了傳統藏茶強大而獨特的“養命”魅力。

著于1454年的《漢藏史集》（作者系達倉巴•班覺桑布，後藏葉茹人）中，就有對每種茶的氣味、顔色、功能等特點分别作了詳細的考證。其中對“藏茶”的作用有如下的記載：能治療涎病、瘋病、血病、膽病、魔病；去膽熱、平寒熱、去癡愚、解毒……甚至也有對其它品類的茶反作用研究：一種被稱為“紮那紮都”的茶“飲之使人得胃病和風病”。因此，史實證明，兩千多年以來，幾乎所有的茶葉都曾經到達過青藏高原，曆史上一些具有“寒濕特性”的茶品無數次進入青藏高原，卻因為“雪上加霜”等特性都被逐一淘汰，一個上百萬人的民族卻唯獨選擇了“藏茶”，充分證明了“藏茶”溫養性命的特性和特效。

傳統藏茶與糧食、以及其它商品一樣，品質曆來也有分三六九等，地标性、制作工藝、自然因素和人為因素等等都很關鍵，品質低劣的藏茶并不具備傳統優質藏茶的諸多功效。最近四十年，傳統藏茶的等級品質有比較大的演化，就像新冠初期的“防疫口罩”，五花八門……原料茶源的生态條件和樹種、制作工藝的生産體系、生産體制資本的經濟目的、各層級消費階層的市場需求等等都有較大的演化，也帶來傳統藏茶的特性和功效發生巨大的演化……

曆史上，年産量為數不多的優質藏茶，曆來被青藏高原的權貴階層嚴格掌控并發揮着極緻的社會作用，但凡擁有優質藏茶的人群，他們的壽命相對較長許多（相關詳細不在這裡累述），這與藏茶的功效品質有一定的關聯……傳統優質藏茶，千年史實，溫養生命。上千年的史實證明：傳統藏茶經曆了漫長歲月的極寒曆練和千萬人世代傳承體驗，其溫養人命的功效出類拔萃、一枝獨秀，對于百年人生，或是無限接近的真理。

傳統意義上的優質藏茶，即是采用傳統地标性優質原料、傳統優良工藝制作、具有典型功能特性和體感功效的南路邊茶，曆史上一直專屬青藏高原高端人群掌控的特定茶品，1960年之前的上千年裡，在青藏高原獨特的社會生态體制中，發揮着極緻的作用。

敬畏自然，敬畏生命；信仰道理，信仰品質；物競天擇，好茶如糧。正确的體驗和比較是更靠譜的認知，有品者，來暢飲。

飲食隐天道

茶糧顯機理

了解“傳統優質藏茶”的更多知識，敬請關注【品藏茶坊】的相關内容或搜索關鍵詞，歡迎留言進一步交流。

品高隐因精神厚藏

茶作民生養命有道