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菜窩頭怎麼做即軟和又好吃
菜窩頭怎麼做即軟和又好吃
更新时间:2026-07-02 12:50:42

  1、準備食材:細玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜葉、小蘇達、鹽。

  2、芹菜葉洗幹淨,在開水中焯一下撈出。

  3、芹菜葉擠幹水分切碎,熟玉米粒切碎末。

  4、中粉,細玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

  5、加入鹽和小蘇打和溫水揉成面團,醒10分鐘。

  6、醒好的面團,分成均等的小面劑子。

  7、小面劑子揉圓,做成窩頭形狀。

  8、做好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上。

  9、涼水下鍋,水開15分鐘關火,過3分鐘揭蓋即可。

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