1、懶人鴛鴦奶茶的做法：2勺純咖啡粉用少許的開水沖開在咖啡壺中待用，紅茶放入奶鍋裡，加入少許的清水，剛剛蓋住茶葉即可；小火加熱至水開，蓋上鍋蓋，悶一會，茶水中倒入适量的低脂牛奶，不要用勺子攪動，小火加熱；将煮好的奶茶過濾到咖啡壺中；奶皮和茶葉留在濾網裡；待奶茶的溫度降到80度以下，根據自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖即可。
2、鴛鴦奶茶是香港特産飲品，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店裡事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。
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