鍋仔甲魚怎麼做-tft每日頭條

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鍋仔甲魚怎麼做

更新时间：2026-06-28 10:36:43

　　1、食材用料：甲魚一隻、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。

　　2、甲魚剁塊，姜蒜切塊，小米椒切圈，青蒜斜刀切。

　　3、甲魚焯水，水開撈瀝沖淨

　　4、6成油溫将甲魚炸好，時間短些。

　　5、入油炒香小料，倒入甲魚炒香，噴入料酒，加少許鹽，加水

　　6、調入耗油胡椒粉，加蓋子轉中火悶，時間10分鐘，保留些許湯汁。

　　7、調入味精，倒入青蒜，翻炒均勻，淋麻油，裝入鍋仔内點火即可。

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