回鍋肉怎麼做又硬又好吃-tft每日頭條

今天為大家分享一道好吃的回鍋肉的做法。愛吃肉的朋友一定都喜歡吃這道菜，特别的下飯、特别的入味好吃。今天呢，就教大家具體怎麼操作才能做的更好吃。

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首先我們要準備食材，有兩根蒜苗，一大塊的五花肉，還有一根青椒。

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接着呢，我們要燒一鍋熱水水開之後把五花肉下進去，大概煮至7成熟就可以撈出。

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撈出的五花肉呢，晾涼之後我們把它切成2~3毫米的薄片。

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切好的五花肉片呢，我們放在盤中備用。

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接着再把青椒去籽切成小片，蒜苗也要切成小段。

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我們起鍋熱油。有熱了之後呢，把切好的五花肉片放進去進行煸炒，煸炒至微微發卷。

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我們加入适量的老抽。再加入一勺的老幹媽，加入适量的食用鹽，最後再加入一點點的糖進行調味。

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最後再把青椒和蒜苗一并放進去。大火翻炒拌勻就可以出鍋盛盤了。

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這道好吃的回鍋肉就做好啦，您學會了嗎？喜歡小慢的分享可以關注小慢美食呦，我們下期再見！

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