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松茸怎麼吃最好

更新时间：2024-06-03 21:18:10

　　松茸炒山雞片

　　1、原料：

　　（1）主料：水發松茸菌100克，山雞肉150克。

　　（2）調料、精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥花、姜絲、濕澱粉。

　　2、制法：

　　（1）将松茸菌去雜洗淨切片。山雞肉洗淨切片。

　　（2）油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒，烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛，用濕澱粉勾芡，點入味精推勻，即可出鍋。

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