1、鮮花的采收：鮮花采收時花朵開放的程度，一般以花朵頂部剛剛散開，為較佳采收時機。此時，采收的鮮花經幹燥後，花瓣不會脫落，整朵幹花造型完整、美觀商品性較好。如果采得太晚，花朵已經完全開放，花朵所含的營養成分較少，采收後的花朵在其幹燥過程中花瓣會大量脫落，同花蕾混合加工成幹花蕾，從而嚴重影響其商品價值。因此，挑揀時一定要認真。挑好後進行烘幹準備。
2、烘幹設備選擇：鮮花采用烘幹機設備來烘幹可以很好的花蕾中的有效成分 ，是生産幹花的較佳方法，烘幹設備在幹花生産中應用較廣，現在市場上新出的熱泵烘幹機，用接近自然幹燥的烘幹方式烘制得鮮花顔色鮮豔，出産率高，深受商家的喜愛。熱泵烘幹機采用智能曲線溫控系統，省事省力，為繁瑣的生産工藝提供了一條捷徑。
3、鮮花分層放置：每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘幹溫度不得超過55℃。整個烘幹過程不得翻動鮮花。幹燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。
4、烘幹後處理包裝：烘幹後的幹花立即裝入密閉的塑料袋中，而且包裝室要求無菌環境，袋内各放入一袋幹燥劑和一袋抗氧化劑。然後，盡可能排除塑料袋内的空氣，将塑料袋密封後避光保存。
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