1、稻田準備。養殖甲魚的稻田不僅要适宜水稻的生長，還要保證能夠讓甲魚正常生長。稻田要選擇在有充足的幹淨水源，既方便運輸，又要遠離交通要道，光照充足的地塊。然後在稻田内挖一條深一米左右的投餌溝，每15厘米左右設置一個投餌台。投餌台要有一定傾斜度，保證足夠光滑，保證甲魚正常進食而不受傷。最後在稻田周圍要設好防逃網，防逃網要埋入地下12厘米左右，并且在進出水口也要注意用鐵絲紮好，防止甲魚出逃。
2、插秧及投放甲魚。在選好地塊之後我們需要根據水稻種植的具體流程進行。一般根據正常時間插秧即可，需要注意的是，要适當擴大種植密度。在插秧後半個月左右後便可投放甲魚苗，在投放甲魚的時候要注意溫度。如果溫度在30度左右的話，要合理調節溫度。甲魚苗要盡量選擇重量在450克左右的為宜，這種規格的甲魚能夠很快的适應環境、生長速度快且成活率也比較高。最後在投放甲魚的時候要注意對其消毒，防止攜帶病菌。
3、投喂管理。在甲魚苗投放的第二天便需要根據其實際情況适當投餌。投喂時直接将餌料放在投餌台上即可，首先放入少量的餌料，吸引甲魚上投餌台。每天将投喂次數控制在兩次，一般在早晚溫度較低時進行。然後要根據甲魚的體重控制好投餌量。每天在投喂後還需要觀察甲魚的進食情況，靈活調整投喂量。并且在投喂的時候可在餌料中适當添加食物油，這樣既可增加甲魚的食欲，又能提高飼料的利用轉化率。
4、日常管理。在養殖甲魚的時候，不能夠隻注意甲魚的生長。還要做好水稻的管理工作，控制好溫濕度，防止水稻品質降低、産量不足。然後每天要定期觀察甲魚的生長情況，做好疾病的預防工作。當發現甲魚出現異常情況的話要及時出來，避免影響甲魚的正常生長。當甲魚生長到一定階段，且水溫低于15度的時候，要及時捕撈。如果由于市場等原因需要養殖二齡甲魚的話，那麼我們便需要适當加高水位，提高水溫，幫助甲魚越冬。
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