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酸奶怎麼做最簡單方便

更新时间：2026-05-30 09:51:45

　　1、主料：純牛奶1000毫升、白糖45克酸奶發酵劑1克。

　　2、牛奶當選純牛奶，先加糖加溫攪拌幾分鐘，讓糖更好地融化。

　　3、加熱過後，必須讓牛奶冷卻一下，冷卻到42°以下。不知道的就可以放涼。

　　4、這裡一定要切記，隻有42°以下才可以加入發酵菌種，并攪拌均勻。因為有益菌在溫度過高的情況下會被殺死。

　　5、最後攪拌均勻後放進酸奶機裡插電坐等發酵6~8小時。

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