清淡飲食食譜?清炒小白菜（1）主料：小白菜300g輔料：蒜5g蔥3g鹽3g，今天小編就來聊一聊關于清淡飲食食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!
清淡飲食食譜
清炒小白菜
（1）主料：小白菜300g輔料：蒜5g蔥3g鹽3g
（2）小白菜洗淨控水切段。蔥切末，蒜切片。熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜炝鍋。再放入小白菜。炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。
（3）翻炒至小白菜開始出水關火即可。
包菜年糕
（1）主料：年糕300g火腿50g包菜100g雞蛋1個輔料：油适量鹽适量蚝油适量，
（2）火腿腸切片。包菜切細絲。鍋内油熱放入蔥花爆香。将雞蛋放入，炒一下。
（3）倒入包菜和年糕翻炒。放入蚝油，鹽。放入火腿。翻炒後乘出即可。
荠菜雞蛋盒子
（1）主料：荠菜250g雞蛋3個蝦米100g輔料：橄榄油适量蔬菜油适量面團适量鹽适量胡椒粉适量.
（2）先裝洗摘幹淨的荠菜切碎放入器皿内，再淋上适量蔬菜油備用。将提前浸泡至軟的蝦米剁碎。倒入鍋内，再打入三隻雞蛋。調入少許芝麻油，攪拌均勻。燒熱鍋放少許橄榄油，倒入蛋液。煎好一面再反轉煎另一面至熟後取出。
（3）由于這煎雞蛋餅裡有蝦米，稍感硬，所以必須要剁碎。然後倒入瓶裝荠菜的大鍋裡。調入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻。把事先準備好的面團擀成皮即可開始包盒子了。包好之後用叉子壓邊，這樣不容易散邊而且邊皮比較薄，吃起來口感更好。平底鍋裡倒入少許橄榄油，将包好的盒子放入開始煎。
（4）兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了。
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