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淡幹海參有什麼選擇技巧

更新时间：2025-05-17 10:55:52

1、從個頭上選擇：從不同質量個數識别：特大規格30--40頭（500克），大規格40--60頭，中規格60--80頭，小規格80--110頭，特小規格：110頭以上。

2、開口處看：開口可看到肉質肥厚幹淨為優質。

3、從刺參嘴部看：骨闆不疏松的為上品。

4、參形态識别：優質的刺參體型肥滿且呈圓柱型，刺挺直，個體輕，刺參生長越長，個體越大。

5、幹燥度達到國家标準的幹海參，置通風陰涼處，保質期達3年以上。

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