炒韭菜的做法和配方-tft每日頭條

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更新时间：2025-08-09 08:58:03

　　1、揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨後瀝水，再切成約4厘米長的段，待用。

　　2、将炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，推入韭菜，随即快速煸炒數下，加入精鹽和味精，煸炒數下至熟就可起鍋裝盤。

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