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如何做米酒雞蛋

更新时间：2025-08-10 06:35:26

　　1、準備材料：米酒3大匙、雞蛋1個、清水适量、紅糖适量、生姜末1茶匙。

　　2、在滾水中加入紅糖、生姜，然後打進雞蛋，跟着即可熄火。

　　3、将蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。

　　4、注意事項：雞蛋不要煮得太老，米酒是不用煮的。

　　5、營養價值：米酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利于孕婦利水消腫，也适用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顔又豐胸，一舉數得。

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