兒子想吃面包了，疫情一直居家附近的面包店都關門了，拿出家裡許久不用的松下面包機，今天來做一個軟式面包，用的是下面的方子：
牛奶：165ml
黃油或植物油：15克
雞蛋：40克（大概是一個雞蛋的量）
鹽：5克（用松下面包機自帶量勺是一大勺）
細砂糖：18克（用松下面包機自帶量勺是一勺半）
高筋面粉：250克
酵母：2.8克
第一步：先放牛奶，雞蛋打散，然後放入高筋面粉，糖，鹽，選擇餃子皮功能10分鐘，然後倒入黃油或植物油攪拌5分鐘。
第二步：選擇加入酵母，功能選擇軟式面包。可以根據自身口味加入果幹或堅果，今天我沒有加。
剩餘就交給面包機了，到時候就會自動烤好了，今天烤的很成功，高度很滿意，組織可以拉絲，配上一杯牛奶就可以美美的吃上早餐了。
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