主料：白蘿蔔一根。調料：食鹽适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、幹辣椒适量。方法步驟如下：
白蘿蔔清洗幹淨切成片後放入容器中。撒上鹽并，用手抓勻，使白蘿蔔更入味。腌制一個小時後把蘿蔔裡滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖，攪拌均勻。撒上點辣椒絲，生抽至少五勺，一勺老抽。加入三勺左右的醋，攪拌均勻。腌制兩天就可以吃了，中途可以攪拌幾次，讓味道更均勻。
怎麼腌制蘿蔔片
更新时间：2026-09-11 21:50:11
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