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臘鹌鹑怎麼吃

更新时间：2026-11-12 00:45:02

　　鹌鹑較小，所含蛋白質較為豐富，可以通過煲湯的方法來獲取其中蛋白質。

　　黃豆白果鹌鹑湯制作方法：

　　1、黃豆提早半天泡好，枸杞泡水，白果洗淨備用；

　　2、鍋内燒開水，把鹌鹑放入煮盡血水，撈起洗淨；

　　3、炖盅内加入鹌鹑、黃豆、白果、枸杞、姜片、加滿水，炖2個小時左右，加鹽調味即可。

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