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口蘑蒸肉做法竅門

更新时间：2026-07-27 02:31:38

　　1、食材：口蘑看人數、鹽适量、黑胡椒少許、料酒适量、耗油适量、醬油适量肉餡蘑菇克數一緻、小蔥三分之一棵、澱粉适量。

　　2、蘑菇洗好，把蘑菇腿挖出來，直接用手就可以。

　　3、蘑菇腿剁碎。

　　4、剁碎的蘑菇腿放肉餡，耗油，醬油，鹽，黑胡椒粉。

　　5、攪拌，切記朝一個方向。

　　6、把肉餡放到蘑菇裡，大火蒸15分鐘。

　　7、将肉湯放鍋裡加澱粉勾芡，澆到蒸好的蘑菇上，放上蔥花。

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