海星是一種生活在海水中的海洋生物，它有漂亮的外表也具有較高的藥用價值，但有人卻聽說海星有毒，不敢盲目使用，特别想知道海星能吃嗎？今天我會介紹一些與海星相關的知識，能讓大家知道海參能不能吃，也能讓大家知道海星應該怎麼吃。
1、海星能吃，但并不是所有的海星都能吃，因為有的海星是可食用的，而有的海星卻有毒，這些有毒海星體表的腺體會分泌出一種有毒的粘液，與人類皮膚接觸後就會傷害皮膚健康，吃了以後也會出現中毒。
2、大家平時想吃海星的時候，一定要去正規的海産市場去購買，絕對不能在海邊随意撿拾海星以後就食用，不然容易出現中毒。海星雖然有毒，但它的毒性并不是特别大，人們如果不小心誤食海星出現了中毒，可以服用一些諾氟沙星或者黃連黴素，這樣就能起到特别好的解毒作用。
1、清蒸海星
海星可以蒸着吃，在做的時候需要把購買回來的新鮮海鮮用清水刷洗幹淨，然後把它放在盤子中，入鍋隔水蒸，開鍋後再蒸15分鐘，在蒸海星的過程中要用生抽，料酒，醋和胡椒粉調制料汁，等海星蒸熟以後取出把它掰開，取出海星肉醮食料汁就可以。
2、海星煲湯
海星還可以用來煲湯喝，在用它煲湯的時候，需要把它用清水洗淨掰成塊再準備300克瘦肉，把它洗淨以後也切成塊，另外要準備适量的幹無花果和蜜棗以及食用鹽，把準備好的所有食材全部放到湯鍋中加足量清水一起煲煮成湯，出鍋前加食用鹽調味就可以。
看過上面對海星做了詳細介紹後大家能知道海星能吃，但并不是所有的海星都能吃，後來也讓大家了解了海星的正确吃飯能知道海星怎麼吃，最好以後大家在吃海星的時候一定要注意鑒别它是否有毒，然後再按正确方法去食用它。
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