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荠菜餅怎麼做如何做好吃

更新时间：2025-09-14 00:01:12

　　一般荠菜餅煎制的較好，美味可口。

　　用料，需要荠菜、雞蛋、色拉油、食鹽、蔥等各适量。

　　步驟:

　　1、荠菜擇洗幹淨。

　　2、開水鍋裡滴幾滴油再加少許鹽，将荠菜用沸水綽燙一下。

　　3、攥幹水分後，切成碎末。

　　4、荠菜裡打入雞蛋，再加入切碎的蔥、加适量鹽，攪拌均勻。

　　5、平底鍋裡加油燒熱，倒入荠菜雞蛋液，一面煎熟後翻面煎至金黃色即可。

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