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當歸牛肉飯怎麼做

更新时间：2026-10-28 02:42:23

　　1、當歸8g，牛肉150g，洋蔥50g，馬鈴薯50g，胡蘿蔔30g，豌豆25g，咖喱粉10g，面粉15g，奶油25g，鹽、胡椒各少許。

　　2、将當歸水煎1小時;

　　3、牛肉、羊蔥、胡蘿蔔切片，馬鈴薯切小丁;

　　4、将奶油、面粉、咖喱粉入鍋稍炒，加水将面粉、咖喱粉漂開，再下馬鈴薯、胡蘿蔔煮3~5分鐘，湯待用。

　　5、另開一鍋，加入奶油、牛肉炒熟盛起，再将洋蔥炒好一起倒入湯鍋内，加鹽、醬油、胡椒略煮，撒上豌豆，煮開即可飲用，然後把肉撈起來加進米飯中拌起來吃。

　　6、好吃的當歸咖喱牛肉飯就做好了。

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