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臘鴨煲蘿蔔湯

更新时间：2026-10-29 18:13:04

　　1、臘鴨肉400克、白蘿蔔半個、姜3片、香菜兩棵。

　　2、臘鴨肉洗淨切小塊，白蘿蔔去皮切塊，姜切片。

　　3、鍋内冷水，放入臘鴨肉煮至水開後，撈起瀝淨水。

　　4、砂鍋内放入臘鴨肉，白蘿蔔，姜片及清水，加蓋大火煮開後轉小火約一個半小時。

　　5、煲至湯色轉白，水量剩一多半時即可，關火後加入香菜即可。

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