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瑞典小肉丸怎麼做

更新时间：2026-10-31 02:51:10

　　1、主料：豬肉450克、牛肉450克。

　　2、輔料：洋蔥1個、吐司3片、雞蛋1個。

　　3、調料：食鹽小半勺、大蒜3瓣、牛奶1/4杯、香料2大勺、黑胡椒小半勺、奶酪粉半杯。

　　4、洋蔥、大蒜切碎。鍋中放少許橄榄油，中火加熱後放進洋蔥碎粒，炒大約10分鐘使洋蔥變軟。

　　5、加入大蒜末，翻炒一會兒盛出，冷卻;吐司去掉硬邊，撕成小塊，加牛奶，讓牛奶浸透面包。

　　6、混合豬肉糜、牛肉糜，拌勻後加入其他所有材料和調味料，用手将肉拌勻。

　　7、取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适當再做大點)。

　　8、油鍋中放入少許油，放入肉丸，中火，将肉丸煎到表面金黃即可。

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