1、魚豉油,顧名思義便是用來做魚的醬油。
2、與普通醬油差别是不需另外加工,口味便類似酒店廚師為蒸魚特制的醬油,更加适合烹饪新手。
3、佐餐和烹調,适用于清蒸魚以及海鮮和其他蒸的菜式。其他使用參照醬油。