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油炸辣椒面怎麼做

更新时间：2026-06-21 02:37:47

　　1、準備好油炸辣椒面大概300克，青紅椒20克，白芝麻2兩，菜籽油3斤，蒜末香葉和鹽少許。

　　2、将加入蒜末，香葉末和鹽放入大盆中，稍稍拌勻。

　　3、鍋中加入些油，燒熱到大概八成的時候，将攪拌的所有食材都倒入鍋中。

　　4、熬煮香的油緩緩的倒入裝有油炸辣椒面中，動作要慢，同時要不停的攪拌均勻，防止部分油溫集中灼焦油炸辣椒面。

　　5、可以先倒入一半，等到攪勻放涼後再倒入剩下的油，再次攪拌即可。

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