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如何做奶香核桃

更新时间：2025-06-01 13:44:32

　　1、将稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液（全蛋）倒入盆中。

　　2、用手動打蛋器将盆中材料攪打均勻備用。

　　3、将普通面粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩後倒入盆中。

　　4、将核桃仁倒入盆中混合均勻，所有材料搓揉成團。

　　5、将混合面團揉成均勻大小的圓球形，稍加按扁，間隔一定距離排入烤盤，表面刷上蛋液。

　　6、将兩烤盤分别放入預熱好的烤箱中層及中下層，150度上下火烘烤10分鐘，将兩烤盤上下置換位置繼續烘烤10分鐘；将其中一個烤盤取出，将另一烤盤移至烤箱上層，加烤3分鐘左右，達到滿意的金黃色後取出冷卻；換另一盤移到烤箱上層，加烤3分鐘左右上色。

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