豆子在學術上都是屬于豆科類的植物，在目前市場上在栽培種類将近20餘種，我們常見的有黃豆、黑豆、紅豆、毛豆、蠶豆、綠豆、扁豆、豌豆、大豆、四季豆、芸豆、花豇豆等等，這些都是屬于豆子，也就是豆科植物。
豆子植物的一種果實。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顔色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顔色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。
食用的豆子有多少種
更新时间：2026-10-19 22:02:56
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