1、地窖貯藏。地窖貯藏是我國一種非常傳統的貯藏方法，使用蘋果地窖即可。在放入葡萄之前，首先要将地窖清洗幹淨，然後噴灑消毒液進行消毒，減少病菌，避免發生病蟲害。然後再在貯藏箱上隔13厘米左右放置一根細棍，将葡萄果穗懸挂在捆子上，再将其移入地窖内碼起來。其高度不宜超過三層，放入後再密閉地窖，避免提高地窖溫度，導緻貯藏失去效果。
2、瓦缸貯藏。瓦缸貯藏首先要準備要瓦缸，瓦缸的規格要根據貯藏數量而定。不過一般瓦缸大小要控制在高、直徑為70*70厘米左右。準備好瓦缸之後在缸底要鋪上基層柔軟的墊紙，再放入果穗，果穗厚度控制在26厘米左右。然後放入一層通透的木架，在木架上鋪上一層墊紙。要注意的是，墊紙上每個一段距離就需要打一個孔，提高瓦缸的透氣性。然後再在墊紙上放入果穗，将瓦缸放在涼爽處，一個月左右後封閉缸口。
3、冷庫貯藏。冷庫貯藏首先要将葡萄放入在果箱内，要在果箱底部及四周鋪上軟紙，防止碰撞導緻葡萄受損。然後對葡萄進行預冷處理之後，放在貯藏袋内。每袋的重量不宜超過30斤，要注意在每個袋内放入防腐劑，再将袋口封緊。然後再将果箱均勻整齊的碼進冷庫内，也可與地窖貯藏一樣，在冷庫内搭架，将果箱放在架上，但是每層果穗數量不可超過一層，防止葡萄果粒受傷。
4、膜袋貯藏。對于一些有條件的果農來說，将一些聚乙烯膜壓制成适宜規格的膜袋。然後在每個膜袋内放入4斤左右的果袋，再将果袋紮緊，将果袋放在裝有鋸末灰或者是稻草的箱内。每個箱内果粒層數不得超過一層，防止壓壞。再将箱子放入貯藏室内，定期檢查情況，在檢查的時候要要注意不可開袋，就算袋内有少數果粒腐爛也不可開袋。否則導緻氧氣進入，基本上就無法繼續貯藏了。
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