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蛋清含有膽固醇嗎
蛋清含有膽固醇嗎
更新时间:2026-09-02 11:25:33

  蛋清含有乳清蛋白、纖維狀粘蛋白、無機鹽、少量的維生素等,粘蛋白性狀粘稠,能夠保護胃腸粘膜,減緩毒物對胃腸粘膜的不良刺激。蛋清不含膽固醇和脂肪的,膽固醇和脂肪都在蛋黃裡。

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