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茯茶是什麼茶
茯茶是什麼茶
更新时间:2025-06-18 14:29:14

  1、茯茶屬六大茶系中的黑茶,是黑茶中最具特色的品種,屬後發酵茶,也是全發酵茶。陝西鹹陽人發明了一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種,也就是茯茶。

  2、之所以這樣命名,是因為其效用類似土茯苓。茯茶是中國最早出現的緊壓茶,也是加工工藝最複雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶産品。史料記載,陝西是茯磚茶的發明地和本宗源頭。

  3、茯茶過去600年産地在陝西泾陽,1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在泾陽制茶,存在着二次運輸,成本偏高等原因,取消了鹹陽泾陽茯磚廠,将茯磚加工的任務全部交由湖南省承擔。目前主要産地為為陝西泾陽及湖南益陽。

  4、一般情況陳放年代越久香味越濃,茶湯越易沖泡出來,茶湯色澤紅豔明亮。茶中的金花能有效調節人體新陳代謝,并有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。

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