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培根菜飯的做法

更新时间：2025-06-24 13:19:17

　　1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水适量，料酒5g。大米淘洗幹淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。

　　2、青菜洗淨,切碎。

　　3、培根切成小丁。

　　4、炒鍋中倒入适量植物油,燒熱。

　　5、下入培根煸炒一下。

　　6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。

　　7、倒入青菜碎，翻炒至青菜變軟，加入适量鹽調味即可，待米飯煮至米湯快收幹，成圖中的樣子，将炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。

　　8、用勺子翻拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮至米飯熟即可。

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