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和面時堿放多了怎麼辦

更新时间：2025-12-20 11:36:46

　　解決方法：

　　1、方法一：發酵的放置時間延長一段時間，可使堿被中和。

　　2、方法二：多放入一些面粉使其堿度達到标準值。

　　3、方法三：可往面粉裡添加一些白醋，可使堿被中和。

　　4、方法四：蒸的時候在鍋底水裡面倒點醋,稀釋裡面的堿。

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