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花膠加黑豆炖湯有什麼作用
花膠加黑豆炖湯有什麼作用
更新时间:2025-07-27 17:21:23

  1、花膠加黑豆炖湯具有滋陰養顔、美容、補氣血、禦寒祛濕等功效。

  2、花膠營養分析:花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

  3、黑豆藥理作用:清除自由基,延緩衰老。黑豆多糖對吞噬細胞的吞噬功能有免疫抑制作用,使吞噬細胞的吞噬功能下降,相應的活性氧産生減少;還可能通過間接清除活性氧,對白細胞具有免疫抑制作用。另外,黑豆色素具有直接清除細胞體系和非細胞體系産生的活性氧作用。

  4、調理血脂蛋白,預防、治療血脂升高。黑豆果油通過調理血脂和血脂蛋白膽固醇的作用,延緩動脈硬化的形成和發展,有預防和治療功能。

  5、雞肉營養價值:雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或産後用雞肉或雞湯作補品食用更為适宜,尤以烏骨雞為佳。可用于虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛洩瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。

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