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桃仁的功效與作用吃法

更新时间：2025-07-26 16:57:43

　　1、桃仁的功效

　　活血祛瘀，潤腸通便。用于經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經;有破血行瘀，潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。

　　2、桃仁的做法;醬汁桃仁

　　桃仁、甜面醬、白糖、清水、食用油。

　　将桃仁放熱水中泡一下撕去皮。鍋放入油，油溫四成熱時倒入桃仁炸酥撈出瀝幹油。放入清水、白糖、不停攪拌先翻大泡轉成翻魚眼泡時，放入甜面醬翻炒均勻，待糖與醬合一體時加入核桃仁，當糖和醬全部裹在桃仁上即可。

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